Category Archives: חדשות מעולם התזונה

עובדי הייטק – מחסור בוויטמין D והשמנה

40% מעובדי ההיי-טק שנבדקו במחקר סבלו מחסר משמעותי בוויטמין D, שנוצר בעור בעת חשיפה לשמש… נוסף כל כך התגלה במחקר כי רוב העובדים סובלים מעודף משקל: ב- 64% אחוז מהעובדים, היחס בין משקל לגובה, היה גבוה מהיחס התקין לגילם (ידיעות אחרונות, 10.11.2011). Continue reading

Posted in חדשות מעולם התזונה | סגור לתגובות על עובדי הייטק – מחסור בוויטמין D והשמנה

השמנת ילדים – המלחמה בהשמנה עולה שלב

אחד מכל 3 ילדים בישראל יעבור בדיקות קבועות לזיהוי רמת כולסטרול בדם. ילד שדיאטה לא תעזור לו, יקבל תרופות שניתנות בדרך כלל רק בגיל העמידה, כבר בגיל 8. 1 מכל 4 ילדים בישראל שמן. 11 זה המקום של ישראל באירופה בהשמנת ילדים. 70% מהילדים השמנים בגיל 6 על 10 יגדלו להיות מבוגרים שמנים. 10%-30% מהילדים השמנים סובלים מיתר לחץ דם. פי 4 זה הסיכון של ילדים, שלהם לפחות הורה אחד שמן, להפוך לשמנים בעצמם (ידיעות אחרונות, 10.10.2011). Continue reading

Posted in חדשות מעולם התזונה | סגור לתגובות על השמנת ילדים – המלחמה בהשמנה עולה שלב

תחלואת הסרטן -תזונה לקויה והשמנת יתר

בעשור האחרון נוספו 12 מיליון מקרים חדשים של סרטן ברחבי העולם – עלייה של 20% לעומת העשור הקודם. כ 2.8 מיליון ממקרי הסרטן החדשים מקורם בתזונה לקויה, בחוסר פעילות גופנית ובהשמנת יתר. מספר מקרי הסרטן שניתן היה למנוע צפוי לעלות באופן דרמטי גם בעשור הבא, ככל שיותר אנשים ישמינוולא יעסקו בספורט. הנתונים פורסמו על-ידי הקרן למחקר הסרטן העולמי (WCRF) לקראת מפגש הפסגה של האו"ם בנושא מחלות לא מידבקות, שיתקיים בסוף חודש ספטמבר. הקרן דורשת מיצרניות המזון והשתייה להפחית את כמויות הסוכר, השומן הרווי והמלח במוצריהן (ידיעות אחרונות, 18.9.2011). Continue reading

Posted in חדשות מעולם התזונה | סגור לתגובות על תחלואת הסרטן -תזונה לקויה והשמנת יתר

מגפת ההשמנה – מהדקים את החגורה

בשנה האחרונה התבצעו בישראל כ- 6,000 ניתוחים להקטנת קיבה – פי 7.5 מאשר לפני עשור (ידיעות אחרונות, 26.9.11) Continue reading

Posted in חדשות מעולם התזונה | סגור לתגובות על מגפת ההשמנה – מהדקים את החגורה