חשיבות תזונה נכונה

המזון אותו אנו אוכלים מאפשר לגופנו לקיים עצמו, מספק אנרגיה לפעילות, מאפשר גדילה ומקנה בריאות (עמידות גדולה יותר לזיהומים והורדת סיכון למחלות בעתיד).
כדי למלא את כל הפונקציות הללו, עלינו לשים את הדעת על מה שנמצא בסל המזון אותו אנו צורכים.

הרבה מחלות נגרמות בשל תזונה לקויה לאורך זמן:

השמנה (הגורמת לעלייה של גורמי דלקת בגוף).
סוכרת (פוגעת בתפקוד של איברים שונים בגוף).
יתר לחץ דם (מביא לסיבוכים בלב, בכליות ובמוח).
שומנים בדם (בעיות כלי דם ולב).
מחלות סרטן שונות.
בעיות שונות במערכת העיכול.
מחלות כבד.
מחלת כליות ועוד.